С древних времен человек находил себе друзей в царстве растений. «Спать бы у реки среди пьянящих цветов дикой гвоздики», - писал еще в 17 веке Мацуо Басе. Одни растения служат людям пищей. Другие своим пряным и острым ароматом, жгучим вкусом улучшают пресную пищу. Третьи открыли человеку свои лечебные секреты и только своим присутствием, своим биополем улучшают микроклимат наших жилищ и офисов.
Особенно повезло пряным растениям, ассортимент которых достаточно широк. Есть среди них однолетние и многолетние культуры. В вашем саду должны быть такие многолетние пряные растения, как тархун (иссоп), монарда, шалфей мускатный, крапива. Да-да, самая обыкновенная крапива! Это поистине копилка витаминов и минеральных веществ, так необходимых человеку в весеннее время.
Из свежей крапивы можно приготовить сок, смешать его с морковным и пить по утрам. Это повышает сопротивляемость организма, улучшает кровь. Очень вкусны зеленые щи из крапивы и щавеля. Крапиву можно положить в зеленый салат, предварительно обдав ее кипятком. А салат таков: крапива, зеленый лук, листья одуванчика (предварительно замочите их на 1 час в подсоленной воде, если вы не любите горчинку), яйцо. Все заправить сметаной или майонезом.
Настойка из крапивы помогает при ревматизме. Листья вместе с корнями и стеблями положите в бутылку и залейте 70-процентным этиловым спиртом, 3 недели настаивайте, ежедневно взбалтывая. Готовую настойку надо принимать по 1/2 чайной ложки 3 раза в день. Продолжительность курса приема - 6 недель. Вот такое это замечательное растение.
Из однолетних пряных растений на первом месте, конечно же, перец стручковый из семейства пасленовых. Острый перец очень полезен для организма: он заставляет кровь быстрее циркулировать по сосудам, улучшает аппетит, помогает очищению кишечника, хорошее средство от простуды и кашля. Но чрезмерное употребление перца может вызвать геморрой.
На огороде должны еще быть календула, базилик, кервель, кориандр (кинза), пажитник греческий из семейства бобовых, чабер, хризантема увенчатая, укроп, фенхель и другие. Все эти растения можно использовать как в свежем, так и в сухом виде.
А теперь хотелось бы немного остановиться на растениях, которые гармонируют с вашим организмом. Вы, наверное, замечали, что у кого-то лучше растут розы, а у других - гладиолусы. Между биоритмами цветка и садовода устанавливаются некие эмоциональные связи, тончайший информационный обмен, стимулирующий или затрудняющий рост растений.
Если вы родились под знаком ОВНА, то вам симпатизируют алоэ, герань, кактусы, азалия, гранат, молочай блестящий (эти растения должны быть с яркими красными цветами), пионы, дельфиниум, жимолость. Но настороженно к вам относятся анютины глазки, левкои, лилии, мальва, розы. У ТЕЛЬЦА прекрасный контакт с бегониями декоративно-цветущими, глоксинией, каланхоэ, примулой (первоцвет), фиалкой узумбарской, анютиными глазками, гладиолусами, пионами, розами. Но ноготки, орхидея, сирень, хризантемы симпатии не испытывают. БЛИЗНЕЦАМ всегда рады жасмин, аспарагус, бромелия, перистые пальмы, папоротники, плющи, традесканции, хлорофитум, анютины глазки, сирень, фиалка. Но не подходят в друзья алоэ, гиацинты, красные розы. С РАКОМ дружат агава американская, алоэ древовидное (и другие виды), каланхоэ, очиток, фуксия, из садовых почти все цветы. Нет контакта с геранью и пионами.
ЛЬВУ симпатизируют бальзамин, калла, камелия, мимоза стыдливая, пеларгония крупноцветковая, роза китайская, алоэ, ноготки, пионы, хризантемы, но нет взаимной любви с гвоздикой, маргариткой, нарциссами и орхидеями. С ДЕВОЙ крепкими узами связаны розы, драцены, крестовник, монстера, роициссус, сциндансус (потос), филадендрон, георгины, гладиолусы, душица, нарциссы, но нет доверия со стороны бегонии и мяты. К ВЕСАМ неравнодушны азалия (белая), ананас, гелиотроп, гибискус (розан китайский), зигокактус, гортензия, хризантема, лилия, перец стручковый, гвоздика, герань, мята, сирень. Но нет контактов с анютиными глазками, кактусами, пионами, цветами без запаха. К СКОРПИОНУ тяготеют алоэ, драцена, датура белая (дурман), гинура, кактусы, олеандр и многие ядовитые растения, жасмин, мята, гвоздика, ирис, ноготки, но не переносят его маргаритки, орхидеи, пионы, розы, хризантемы. СТРЕЛЬЦУ симпатизируют комнатные бонсаи, тростниковые пальмы, сансевиерия, тетрастигма, фикус, шефлера, цитрусовые, бегония, герань, красные розы, ноготки, но вьюнки, георгины, гладиолусы, ирисы, нарциссы недолюбливают.
У КОЗЕРОГА сложатся прекрасные отношения с драценой дермской и душистой, лавром благородным, веерной пальмой, толстянкой, фикусом, хвойными (кипарисом), юккой слоновой, анютиными глазками, розами, но с гвоздикой, геранью, ирисом и кактусами взаимопонимания нет. С ВОДОЛЕЕМ всегда подружатся абутилон (комнатный клен), драцена, годсфера, калатея, маданта, ятрофа подагрическая, герань, жасмин, орхидеи, гвоздика, любисток, маргаритки, сирень, но боятся его пионы и розы. Обоюдные симпатии у РЫБ с бриофиллумом, бовиэей вьющейся, геранью, асплениумом, пальмой «рыбий хвост», платицериумом, орхидеей, толстянкой плауновидной, фикусом ампельным, с большинством цветов, особенно влаголюбивых. Но алоэ и вьюнок стараются держаться подальше.
С древних времен астрологи считают, что все растения связаны со светилами, планетами и знаками Зодиака. Они пытаются реализовать то, к чему более всего стремятся рожденные под ними люди. Выращивайте их дома, в саду, на даче. Зная свойства каждого знака и что он дает человеку, можно и нужно выращивать также и растения других знаков, чтобы усиливать какие-то качества человека. Например, гаранты дружбы и успешной учебы - растения Близнецов. Успехам в любви и творчестве способствуют растения Льва. Здоровью и развитию интеллекта - Девы, счастью в семье - Рака, богатой жизни и физической силе - Тельца, необычных способностей - Скорпиона, удаче в путешествиях - Стрельца, успехам в работе и здоровью помогают растения Козерога, новаторству - Водолея, росту духовности - Рыб, личному успеху - Овна.
Окунитесь в море красок и ароматов, укрепляйте защитные силы организма с помощью наших зеленых друзей! Дарите любимым и близким цветы, которые соответствуют их знаку или усиливают их личные качества. Провожая друга в поездку розами или ноготками, вы тем самым желаете ему удачного путешествия. А тот, кого провожали, пусть хотя бы один цветок заложит между страниц книги и с улыбкой вспоминает ваше расставание.
Лилия МАЛЬЦЕВА.