История в газетах и лицах... из альбома
Екатерина БЕРШАНСКАЯ

Раису Федоровну Сальникову знает, наверное, половина жителей Сургута. А секрет такой известности нашей читательницы прост: Раиса Федоровна проработала директором знаменитого кафе «Север» торгово-производственного управления «СНГ» много-много лет.
Ее «роман» с нашей газетой начался в далеком 1967 году, когда она, еще совсем юной, приехала сюда из Оренбурга. А вот подписчицей газеты «К победе коммунизма» стала она спустя год. Тогда же у Раисы Федоровны родилась идея создать альбом своего кафе - с фотографиями, пожеланиями посетителей и, конечно же, с вырезками публикаций местных журналистов. Из этого-то начинания и возникли несколько интереснейших «томов» истории «Севера».
Раскрываю один из альбомов, первая вырезка из газеты (есть и сама газета, которая скоро займет достойное место в нашем музее) - за 13 апреля 1979 года с заметкой инспектора огротдела орса Э.Ермакова под названием «Русская кухня» в рубрике «Как вас обслуживают?». А в центре заметки - фотография официантов в нарядных национальных костюмах. Именно тогда, в эти три дня, изыски русской кухни смогли отведать и работники аптеки № 97 (Слинкина, Чехова, Прохоренко) и семьи Хмелинкиных и Хасьяновых, упомянутые в материале и оставившие свои автографы в альбоме.
В 1982 году о кафе «Север» тоже были публикации в нашей газете: как его работники обслуживали доноров Сургутской ГРЭС. В следующем году, в июльском номере, о
Р. Сальниковой было упомянуто даже на первой полосе - она принимала участие в открытии самой большой столовой в Тюменской области.
В каждом из альбомов есть что-то особенное. Вот фото, где Раиса Федоровна стоит возле снопов пщеницы, которая была привезена для украшения кафе из Омска. Вот выступают на вечере супруги Ипатовы, Валентина Качетыгова, Светлана Марченко и Александр Груздев. Вот аппетитнейшая «Уральская закуска», которую ТПУ утвердило как знаменитую «Сургутскую заливную».
А в следующем альбоме фотография работников кафе на Первомае. К одной из праздничных веточек привязана... рюмка. Как объяснила читательница: «Это для того, чтобы на демонстрации не замерзнуть. Так тихонечко, «из-под рукава» и грелись». А вот запечатлен фотографом момент обеда «высокого ранга»: обслуживанием иностранных и правительственных делегаций, приезжавших в наш город, занимались два симпатичных парня - Володя Савич и Витя Кравцов.
Последняя публикация - от 4 августа 1989 года. Называется она «Нести радость детям и взрослым». Раиса Федоровна открывала тогда первый в Сургуте детский бар в общежитии на улице Пушкина.
И еще один альбом с вырезками из «СТ» представила Раиса Федоровна на конкурс - теперь, когда она уже находится на заслуженном отдыхе, вклеивает туда материалы юристов, статьи с советами врачей и разъяснениями по административным нововведениям.
- Скоро будем праздновать сорокалетие нашего ТПУ, и альбомы попадут на выставку, приуроченную к этой дате, - говорит Раиса Федоровна. - Они для меня очень дороги, потому что в этих фотографиях и этих пожелтевших от времени номерах газеты история города, наших доблестных нефтяников, строки трудовой биографии - а значит, что и вся моя жизнь.