Екатерина БЕРШАНСКАЯ.

МП «Комбинат школьного питания» обслуживает практически все столовые городских школ, кроме гимназий №1, 4 и лицея №3. Этим занимается входящая в его структуру фабрика-кухня, изготовляющая полуфабрикаты для школьных столовых и авиакомпании «UTair».
По словам заместителя директора комбината Валентины Подлевской, меню разнообразное и свежее, согласовано с ЦГСЭН. Со школами комбинат работает по принципу двухнедельного цикла, где каждый день особый: мясной, рыбный, молочный, овощной, мучной и т.д. Большинство продуктов закупается у местных поставщиков - гормолзавода, мясокомбината, хлебозавода, а свежая зелень - в совхозе «Северный».
В праздничном детском меню, как правило, присутствуют апельсины, бананы и мандарины, а взрослых горожан особым новогодним меню порадует в этот раз и кафе «Югра», также обслуживаемое комбинатом школьного питания.