Как отмечает главный пивовар пивоваренного завода «Сургутский» Татьяна Попова, производство хмельной продукции в городе постепенно сокращается.
Сейчас на пивзаводе из одиннадцати освоенных сортов выпускаются только четыре, наиболее полюбившиеся сургутянам: «Сургутское», «Вечный зов», «Дворянское» и «Борисовское». Но, несмотря на сокращение производства, в сутки с конвейера сходит в среднем 50 тысяч бутылок пивного напитка. Есть идея выпустить новые сорта, которые, возможно, больше придутся по вкусу сургутянам. Секрет, в чем будет принципиальная новизна «пенистого», раскрывать на пивзаводе пока не хотят. Скорее всего, это будет пиво с пищевыми добавками.
Возможно, оно откроет более широкую дорогу к потребителю. Тем более что сейчас спрос на местную продукцию невысок - пивоваренный завод не выдерживает конкуренции с рекламными кампаниями иногородних напитков. Хотя на дегустациях, периодически устраиваемых в торговых точках города, от желающих сделать глоточек нет отбоя.

Наталья Быкова.