Сразу скажу, что я не автор рецепта. Просто как-то ехала в автобусе и услышала разговор двух женщин, одна из которых рассказывала, как ее знакомые чистят печень отваром свеклы. На всякий случай рецепт запомнила, а потом записала. Если бы знала о нем десять лет назад, то не делала бы операцию.
А убедиться в эффективности свекольного лечения мне все-таки пришлось. Несколько лет назад у моей дочери обнаружили в желчном пузыре камень диаметром 2 см, и встал вопрос, как его удалить. Вот тут-то я и вспомнила про рецепт. С тех пор отвар и пьем.
Сусло (густой сироп) у меня получилось лишь один раз. Видимо, это зависит от качества свеклы. Но что тут поделаешь, какая есть - такую и варишь. Я варила всякую - и круглую, и цилиндрическую, и сморщенную, и даже мороженую. Но отвар все равно действует. То есть постепенно растворяет камни в песок и безболезненно выводит его из организма. Не думаю, что «булыжники» 2 см и более растворятся за месяц. Дочь я поила (правда, не очень регулярно) год. А когда она затем сделала УЗИ - камня не обнаружили.
Ну а теперь рецепт. Взять 1 кг (можно и больше - отвар получится более концентрированный) красной свеклы, помыть, почистить, порезать на кусочки (со спичечный коробок), сложить в большую, 5-литровую, эмалированную кастрюлю, залить тремя литрами холодной воды, закрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. Потом убавить огонь и варить на медленном огне (следить, чтобы кипело) долго - 5-6 часов. Отвар слить, а свеклу натереть на терке и отжать. Жидкость, которая при этом получилась, влить в отвар. Если его в итоге получилось больше 1 литра, выпарить в открытой кастрюле до
1 литра. Хранить в холодильнике, но пить теплыми, лучше горячими глоточками.
Схема такая: первую неделю - по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды; вторую неделю - по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды; с третьей недели и до исчезновения камней - по 3/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

А.Ульянова.