В то время, когда весь мир полусходит с ума, опасаясь массового проникновения на все территории атипичной пневмонии, этой чумы XXI века, в радиоэфире Сургута без умолку рекламируется одно из кафе.
С китайской, естественно, кухней. А ведь именно «поднебесная» породила эту страшную болезнь. И, как бы мы ни отгораживались от Китая - известной ли высокой и прочной стеной, дальностью ли расстояния, для проникновения заразы границ не существует. В кафе нам сказали, что мясо для приготовления блюд (а всего их в ассортименте порядка ста двадцати) используется местное, морепродукты - из Москвы. Но где взять другие ингредиенты, специи, например, без чего затея с национальной кухней становится бессмысленной? Только там, в самом Китае. Если их и выращивают в России, то, возможно, это в основном на Дальнем Востоке, по соседству опять же с КНР. Например, в Амурской области, столицу которой - город Благовещенск атипичная пневмония уже навестила.

Николай Степанов.