47 тонн свежей рыбы поставило в мае МП «Восход» Сургутскому рыбоконсервному комбинату.

Когда-то Сытоминский участок входил в состав предприятия, а теперь их связывают рыночные отношения.

Рыба загружена в холодильник, по мере необходимости ее оттуда извлекут, выдержат в солевом растворе, провялят или прокоптят. И тогда к плотве можно будет заказывать пиво.

Когда-то, кстати, без этой рыбы сургутяне не отправлялись в отпуск - упаковками увозили с собой, чтобы и себе хватило, и на угощение осталось.

Первая продукция нового речного «урожая» поступит в торговую сеть в конце июня - начале июля.

Зоя СЕНЬКИНА.