С наступлением жарких деньков в городе все чаще можно встретить спасительные бочки с надписью «Квас».
«Пенного напитка хватит на всех», - комментирует заместитель директора пивоваренного завода «Сургутский» Татьяна Попова. Предприятие уже работает в летнем режиме. В настоящее время в день выпускается тысяча декалитров кваса. Производственные мощности позволяют разливать до двух тысяч декалитров в день, был бы спрос да жаркое лето. Собственных передвижных бочек у завода всего лишь шесть. Договор на реализацию напитка заключили и частные фирмы.
В этом году сургутский пивоваренный завод планирует внедрить новый для города вид розничной продажи - роль-бары. Для «пробы» приобрели пять штук. Лотки импортного производства закупили в Екатеринбурге. Роль-бары будут устанавливаться возле магазинов. Они оборудованы охлаждающими установками.
Елена Бородулёва.