Вкусный минимализм
Неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - лишь пара окорочков да консервированные огурцы? Не расстраивайтесь: из этих продуктов вполне можно приготовить сытное и вкусное блюдо. В этом нам поможет повар IV разряда Надежда Попряга, специалист кафе «Крошка-картошка».
Вместе с ней мы научимся готовить
Салат куриный
Для приготовления килограмма салата нам потребуется:
свежемороженные окорочка - 500 гр,
огурцы консервированные - 200 гр,
майонез - 300 г,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Окорочка промываем проточной водой, отвариваем, отделяем мясо от костей и кожи, мелко шинкуем, соединяем с консервированными огурцами, порезанными соломкой.
Полученную массу заправляем майонезом, добавляем перец и соль.
Подаем с картофелем. Этот салат - один из наполнителей, которые предлагаются в кафе к основному блюду, крошке-картошке, о приготовлении которой мы уже рассказывали.