Выставка «Товары земли Югорской» в Ханты-Мансийске откроется завтра. Сладкое угощение для участников экспозиции сургутские кондитеры из ООО «Кешка-сладкоежка» готовят сегодня.
На прошлой неделе своими тортами и пирожными сибиряки кормили участников Всероссийского смотра качества кондитерских изделий. Да так, что за рецептами сургутян без преувеличения гонялись кондитеры со всего СНГ. В начале декабря в Москве состоялась четвертая международная конференция кондитеров, на которой дебютировало предприятие «Кешка-сладкоежка». Среди отечественных гигантов, таких как фабрика «Большевик», концерн «Владхлеб», маленькое сургутское предприятие, которому всего лишь три года от роду, не затерялось.
ООО «Кешка-сладкоежка» получило пять медалей за восемь изделий. Судили строго. Не повезло торту «Рыжий Кеша». Жюри снизило оценку за несоответствующее названию голубое оформление, в итоге - только «бронза». Золотыми медалями отметили пирожное «Орхидея» и «Фруктовая корзиночка», торт «Деревенька». Торт «От Москвы до самых до окраин» стал «серебряным» призером конкурса.
ООО «Кешка-сладкоежка» в апреле ждет в гости Московский институт кондитерских изделий. Они обещали помочь в разработке новой продукции тортов и пирожных, обогащенных витаминами. Свои оригинальные рецепты предприятие собирается запатентовать.
Елена Бородулёва.